BUONGUSTO ABRUZZO a Rho: l’appuntamento è per il 22 e 23 maggio
Tradizione e territorio rappresentano le principali caratteristiche dalle quali nascono i prodotti abruzzesi, caratterizzati da sapori e fragranze inconfondibili che racchiudono la storia e la cultura pastorale della nostra regione.
L’immagine dell’Abruzzo forte e gentile – dimenticata fino a qualche tempo fa nell’oblio dei luoghi comuni – e la ferma reazione della popolazione intenta nello sforzo della ricostruzione post terremoto, hanno contribuito a riportare l’attenzione su una caratteristica fondamentale di questa regione: l’esistenza di uno strato di culture e tradizioni locali che resistono, seppur in difficili condizioni, alla pressioni dell’economia post industriale.
Nasce da queste riflessioni l’idea di offrire la possibilità alle piccole aziende della nostra regione, attraverso le associazioni di abruzzesi presenti in Italia e nel mondo, di mettersi in contatto con altre realtà al di fuori del tradizionale mercato locale di riferimento, così da avere opportunità di sbocco per le proprie produzioni tipiche.
Con il contributo della Regione Abruzzo, l’Associazione Regionale Allevatori d’Abruzzo e META Agenzia di Comunicazione, in collaborazione con l’Associazione Abruzzese – Molisana La Maiella di Rho (Mi) e il Comune di Rho, il 22 e 23 maggio 2010, organizzano in Piazza San Vittore, una mostra mercato denominata “BUONGUSTO ABRUZZO”: una selezione di aziende abruzzesi collegate all’affermata manifestazione regionale “Buongusto: i formaggi d’Abruzzo” che si appresta allo svolgimento della quinta edizione.
I migliori formaggi, i prelibati salumi ed altre eccellenze regionali, incontreranno i consumatori rhodensi e milanesi ed evocheranno con profumi e sapori l’amata terra abruzzese ai tanti corregionali presenti nell’hinterland milanese.
“BuonGusto Abruzzo a Rho” è inserita nel contesto delle iniziative previste per il 25° anniversario del Premio Maiella, che ogni anno celebra gli abruzzesi che si sono distinti al di fuori del territorio regionale.
A testimoniare la rilevanza dell’evento “BuonGusto Abruzzo a Rho”, sarà la presenza dell’Assessore regionale alle Politiche Agricole e all’emigrazione, Mauro Febbo, che presenzierà nei due giorni della manifestazione a garanzia della genuinità e dell’importanza che l’iniziativa riveste per la nostra regione.
L’iniziativa, inoltre, si propone come una piccola anticipazione per esportare fuori dai confini regionali “BuonGusto: i formaggi d’Abruzzo”, la manifestazione che si terrà anche quest’anno l’11 e il 12 settembre 2010 a Gessopalena (CH) e diventata ormai una delle più importanti e affermate manifestazioni regionali.
Ai visitatori degli stand verrà proposto un momento di convivialità, attraverso il quale imparare a conoscere alcune delle molteplici risorse gastronomiche espresse dai nostri produttori, con la “MERENDA DEL PASTORE”, una degustazione del piatto ideale in cui si riuniscono piccoli assaggi di prodotti locali provenienti da ogni angolo d’Abruzzo: il formaggio Pecorino di Farindola, la Mortadellina di Campotosto, il Canestrato di Castel del Monte, la caciotta vaccina, il caciocavallo, il fior di latte, il salame aquila, i pecorini speziati, la ventricina vastese e quella teramana, il salsicciotto frentano, il pane di Cappelli a lievitazione naturale, l’olio extra vergine di oliva, la marmellata di agrumi della Costa dei Trabocchi e il miele. Assaggi degnamente abbinati ai migliori vini abruzzesi.
In occasione del pranzo di gala organizzato per il Premio Maiella, l’Associazione Regionale Allevatori d’Abruzzo in collaborazione con i cuochi dell’Associazione Abruzzo di Gusto, offrirà ai commensali le bontà dell’Agnello d’Abruzzo, frutto di un progetto di promozione di un prodotto storicamente legato alle nostre tradizioni, di recente divenuto marchio collettivo tutelato da un disciplinare di produzione, destinato a divenire una sicura risorsa per i nostri territori interni.
