Degustazioni 2012
AREA DEGUSTAZIONE
I visitatori di Buon Gusto potranno assaporare i migliori formaggi abruzzesi abbinati ai migliori vini regionali . Una rinnovata area sarà interamente dedicata alle degustazioni di formaggi che saranno divisi in freschi, semistagionati e stagionati e che saranno sapientemente accompagnati dai migliori abbinamenti con le giuste tipologie vino.
E per completare il menu:
Rigatoncini con verdure e ricotta di pecora e “Turbante” di polenta di farro con scamorza affumicata, in collaborazione con il Ristorante Santa Chiara di Guardiagrele;
le immancabili Pallotte “cace e ove” classiche con sugo e con crema di ceci e tartufo delle “Figlie di Jorio” di Atessa
il Fiadone dolce, tipico di Gessopalena, ed i fiadoncini salati preparati dalla Signora Mirella della Pasticceria Kiss di Gessopalena.
CIBO DI STRADA
Per uno spuntino veloce saranno disponibili formaggio fritto e formaggio alla piastra, gelato e birra artigianale.
FORNO DEL BUONGUSTO
Vi aspettano pizze e focacce …tutte rigorosamente al formaggio, in collaborazione con l’Associazione Pizzerie Italiane rappresentate in Abruzzo dal nostro amico e maestro pizzaiolo Nicola Salvatore .
