Concorso formaggi 2013
Ottava edizione
Le categorie in concorso ed i relativi vincitori:
FIOR DI LATTE
1 – Az. Agr. VERNA MARIO – Guardiagrele (Ch)
2 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
3 – Coop MAIELLETTA – Guardiagrele (Ch)
GIUNCATA
1 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
2 – Az. Agricola SAMMARTINO – TERAMO
3 – I FORMAGGI DI ROSELLA – Sant’Eusanio del Sangro (Ch)
CACIOTTA VACCINA (da 15 a 30 gg.)
1 – Az. Agricola SAMMARTINO – TERAMO
2 – Az. Agr. VERNA MARIO – Guardiagrele (Ch)
3 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
CACIOTTA VACCINA (oltre 30 gg.)
1 – Az. Agricola SAMMARTINO – TERAMO
2 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
3 – Agr. Agr. LA MASCIONARA – Campotosto (Aq)
CACIOCAVALLO
1 – FONTE LA SPOGNA di Cimone Maria Felicia – Montenerodomo (Ch)
2 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
3 – Coop. LA MAIELLETTA – Guardiagrele (Ch)
SCAMORZA PASSITA
1 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
2 – Coop. LA MAIELLETTA – Guardiagrele (Ch)
3 – Az. Agr. SPICA ANDREA – Pescocostanzo (Aq)
PECORINO (fino a 90 gg.)
1 – Az. Agr. ASTOLFI RAFFAELE – Penne (Pe)
2 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
3 – FDF Sapori del Gran Sasso – Pietracamela (Te)
PECORINO (oltre a 90 gg.)
1 – FDF Sapori del Gran Sasso – Pietracamela (Te)
2 – Agr. Agr. LA MASCIONARA – Campotosto (Aq)
3 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
CAPRINI
1 – Caseificio SAN GIOVANNI – Montazzoli (Ch)
2 – Az. Agr. LA TUA FATTORIA – Serramonacesca (Ch)
3 – Az. Agr. MASCALERO – San Vito Chietino (Ch)
FORMAGGI FANTASIA (giudizio del pubblico)
1 – Agr. Agr. LA MASCIONARA – Campotosto (Aq)
2 – FDF Sapori del Gran Sasso – Pietracamela (Te)
3 – Az. Agr. Fattoria del Nonno – Fara Filiorum Petri (Ch)
