Concorso formaggi 2011
Sesta edizione
I VINCITORI DEL CONCORSO
CATEGORIA A – FIOR DI LATTE
1° AZ. AGR SPICA ANDREA
2° AZ. AGR VERNA MARIO
3° AZ. AGR CIANFLOCCA VINCENZO
CATEGORIA B – GIUNCATA
1° ALIMONTI NICOLA
2° AZ. AGR I FORMAGGI DI ROSELLA
3° AZ. AGR VERNA MARIO
CATEGORIA C – CACIOTTA VACCINA (da 15 a 30 gg.)
1° FATTORIE DEL VOMANO
2° AZ. AGR. SAMMARTINO
3° AZ. AGR VERNA MARIO
CATEGORIA D – CACIOTTA VACCINA (oltre 30 gg.)
ANNULLATA PER MANCANZA DI PARTECIPANTI
CATEGORIA E – CACIOCAVALLO
1° AZ. AGR LA GRANCIA DI SANT’ANGELO
2° AZ. AGR FONTE LA SPOGNA
3° AZ. AGR SPICA ANDREA
CATEGORIA F – SCAMORZA PASSITA
1° FATTORIE DEL VOMANO
2° AZ. AGR CIANFLOCCA VINCENZO
3° AZ. AGR FONTE LA SPOGNA
CATEGORIA G – PECORINO (fino a 90 gg.)
1° FDF I SAPORI DEL GRAN SASSO
2° AZ. AGR. ILLUMINATI GINO
3° SANTA CATERINA
CATEGORIA H – PECORINO (oltre 90 gg.)
1° AZ. AGR LA MASCIONARA
2° AZ. AGR. CANTALUPO
3° SANTA CATERINA
CATEGORIA I – CAPRINI
1° AZ. AGR LA TUA FATTORIA
2° FDF I SAPORI DEL GRAN SASSO
3° AZ. AGR. MUSCENTE GIUSEPPE
CATEGORIA L – FORMAGGI FANTASIA (giudizio del pubblico)
1° CASEIFICIO SAN GIOVANNI con YOGURT VACCINO
2° FDF I SAPORI DEL GRAN SASSO con CAPRINO STRACCHINATO
3° AZ. AGR. ILLUMINATI GINO con PECORINO DI FOSSA
