L’ELENCO DEI VINCITORI 2008
I VINCITORI DEL CONCORSO 2008
FIOR DI LATTE
1° Cianflocca Vincenzo – Castel di Sangro (Aq)
2° Verna Mario – Guardiagrele (Ch)
3° La Perfetta – Chieti
GIUNCATA
1° Alimonti Nicola – Guardiagrele (Ch)
2° Fonte dei Sapori – Fossacesia (Ch)
3° Caseificio San Giovanni – Montazzoli (Ch)
CACIOTTA VACCINA DA 15 A 30 GG DI STAGIONATURA
1° Az. Sammartino – Teramo
2° Alimonti Nicola – Guardiagrele (Ch)
3° Caseificio San Giovanni – Montazzoli (Ch)
CACIOTTA VACCINA OLTRE 30 GG DI STAGIONATURA
1° Pietra Penta – Gessopalena (Ch)
2° Mario Verna – Guardiagrele (Ch)
3° I Formaggi di Rosella – Sant’Eusanio del Sangro (Ch)
CACIOCAVALLO
1° Caseificio San Giovanni – Montazzoli (Ch)
2° La Grancia di Sant’Angelo – Villetta Barrea (Aq)
3° Pietra Penta – Gessopalena (Ch)
SCAMORZA PASSITA
1° Fonte La Spogna – Montenerodomo (Ch)
2° Mario Verna – Guardiagrele (Ch)
3° Caseificio La Perfetta – Chieti
PECORINO FINO A 90 GG DI STAGIONATURA
1° Az. FDF Sapori del Gran Sasso- Pietracamela (Te)
2° Az. La Mascionara – Campotosto (Aq)
3° Casearia del Giudice – Rivisondoli (Aq)
PECORINO OLTRE 90 GG DI STAGIONATURA
1° Az. La Mascionara – Campotosto (Aq)
2° La Casa del Formaggio di Illuminati Gino – Ancarano (Te)
3° Az. Cantalupo – Tocco Casauria (Pe)
CAPRINI
1° Az. Cantalupo – Tocco Casauria (Pe)
2° FDF – Sapori del Gran Sasso – Pietracamela (Te)
3° Pietra Penta – Gessopalena (Ch)
FANTASIE CASEARIE
1° Rotolo Gregorio - Scanno (Aq) – Caciocavallo Barricato
2° Fracassa Enrico – S. Egidio alla Vibrata (Te) – Pecorino sotto crusca
3° La Casa del Formaggio di Illuminati Gino – Ancarano (Te) Formaggio stagionato in fossa
