Buon Gusto

Bilancio più che positivo per Buongusto 2010! Quest’anno è stato raggiunto il traguardo del quinto anno, un numero importante di edizioni, che dimostra quanto questa manifestazione sia ormai diventata non solo un appuntamento atteso, ma anche uno degli eventi maggiormente apprezzati e importanti nello scenario regionale. Quaranta i produttori/espositori presenti, esperti Arssa, Ara e Onav per garantire la massima diffusione della conoscenza attraverso laboratori del gusto e circa diecimila presenze per edizione fanno di Buon Gusto una manifestazione che si colloca nel circuito di iniziative regionali di qualità ed aspira ad inserirsi nel novero degli eventi nazionali di rilievo. In due giorni sono state le attività che hanno animato il centro storico di Gessopalena, tra appuntamenti consolidati e novità, in un programma come sempre ricco di iniziative e adatto a tutti. Tanti i momenti che hanno caratterizzato l’edizione 2010, a cominciare dal convegno sulla valorizzazione e tutela dei prodotti del territorio, animato da relatori di livello e da un vivace dibattito a cui hanno partecipato rappresentanti delle istituzioni e esperti del settore zootecnico. Le relazioni hanno spaziato dalla presenza dei residui di inquinanti negli alimenti alla salvaguardia del territorio inteso nella sua totalità.
Il concorso caseario “I formaggi del Buon Gusto” è divenuto negli anni un vero e proprio indicatore di qualità per i consumatori. Una giuria di esperti degustatori presieduta da Clara Laurita ha selezionato il miglior prodotto per ognuna delle 10 tipologie di formaggio in gara, attraverso le quali si sono confrontati i produttori. Al pubblico è spettato il compito di segnalare il prodotto preferito tra le “Fantasie casearie” assaggiando le proposte dei produttori in una gara di formaggi non riconducibili ad altre categorie.
Sempre affollata la Galleria del Gusto, un percorso pensato ad hoc per i caseifici, in cui questi ultimi hanno potuto esporre tutto il meglio della loro produzione casearia. In tanti si sono fermati per degustare, ma soprattutto acquistare, a volte scoprendo per la prima volta formaggi tipici della nostra regione mai abbastanza pubblicizzati. Un’occasione unica, per i produttori per conoscere i propri consumatori e, ovviamente, farsi conoscere.
Particolarmente apprezzato quest’anno è stato, inoltre, il nuovo spazio “Sfizi e delizie”, con un buffet ricco di piatti della nostra tradizione rielaborati per l’occasione con creatività, dall’antipasto al dolce. Senza dimenticare ovviamente l’area degustazione, dove si potevano gustare focacce calde, formaggio e miele, il tutto abbinato alle migliori etichette abruzzesi.
Attesissima come sempre la ruzzola: domenica pomeriggio le strade di Gessopalena risuonavano solo dell’entusiasmo e del tifo verso i “ruzzolanti” che ogni anno, con il loro antico e caratteristico gioco con la forma di formaggio, richiamano folle di curiosi e appassionati.
Alcune presentazioni di libri dal tema gastronomico hanno arricchito l’offerta culturale: “Gabriele D’Annunzio e la gastronomia abruzzese” di Enrico Di Carlo, “Piante spontanee, mangerecce ed aromatiche” di Nino Tieri e “Un cuoco per amico” a cura di Gino Primavera.
E poi ancora musica, sia il sabato che la domenica, la mostra con i lavori del concorso “Biancolatte”, caseificazioni dimostrative e asinelli e sculture di gelato per i più piccini.
Ancora una volta, dunque, l’Abruzzo dei formaggi si è ritrovato a Buongusto, un’iniziativa che di anno in anno ha saputo conquistarsi uno spazio di primissimo piano tra le manifestazioni regionali, apprezzata soprattutto per la sua natura educativa e di approfondimento sul mondo caseario abruzzese.project lifecycle management softwarereal estatetranslator polish to englishтур в грузию из москвыблендеры мокаapartments for rent in miami downtownpr в туризмевиды продвижения сайтаWhat Is Forex Tradingcheap villas in miamirealtor com miamiescorts inизраильский интернет магазинкроссфаерanonymizer-besplatno.ruпрограмму для взлома mail.ruскачатьпандуцерковьцерковь возрождение отзывымолодежь церкви возрождение

L’Abruzzo dei formaggi si ritrova a Buongusto, il tradizionale appuntamento sull’arte casearia che per il quinto anno consecutivo propone il meglio della produzione regionale e una serie di iniziative ad esso collegate. Espositori, caseificazioni dimostrative, convegno sulla valorizzazione dei prodotti del territorio, degustazioni, musica e mostre sono alcuni tra i momenti più importanti della rassegna che si svolgerà nel centro storico di Gessopalena (Ch), in due giorni densi di eventi dedicati ad operatori del settore e appassionati.
A Buongusto il formaggio viene festeggiato in tutte le sue forme: percorrete la “Galleria del gusto” tra degustazioni e assaggi, provate i mille abbinamenti con i prodotti della gastronomia abruzzese. Oppure deliziatevi nell’area “Sfizi e delizie” con i piatti preparati dagli chef abruzzesi o scoprite l’antico gioco della “ruzzola”, praticato sin dai romani proprio con una forma di formaggio stagionato.
Buongusto nasce nel 2006, con il desiderio di promuovere il mondo dei formaggi abruzzesi e chi li produce. I numeri delle prime quattro edizioni ed il riscontro ottenuto, fanno si che Buongusto oggi sia tra le manifestazioni maggiormente apprezzate nel territorio regionale e tra le prime iniziative educative e di approfondimento sul mondo caseario abruzzese.
La manifestazione è promossa dall’Associazione Regionale Allevatori, l’ARSSA, la Regione Abruzzo, la Provincia di Chieti, il Comune di Gessopalena e la Camera di Commercio di Chieti.
L’appuntamento è a Gessopalena (Ch) sabato 11 e domenica 12 settembre 2010.apartment for sale in floridagoption reviewеленадккупитьprivatenew condos for sale in miamiюрист киев консультацияламинат фотодешевый паркетrealtor com in floridabuy an apartment in America inexpensivelytop social media sites for businessesвзломанные скачиваемые на андроид игрыMAIL.RU PASS CRACKERкто посещал страницу вкparolCrackerbinary options tradingцентр возрождениецерковь возрождение отзывывозрождение